Crocchette Mozzarella e Prosciutto - 500g

Le crocchette di patate con mozzarella e prosciutto sono uno snack delizioso e irresistibile, perfetto per ogni occasione. Queste crocchette racchiudono un cuore di mozzarella filante e prosciutto cotto all'interno di una crosta dorata e croccante. Ideali come antipasto o spuntino, offrono un'esperienza gustativa che combina la morbidezza della mozzarella con il sapore sapido del prosciutto.

Modalità di conservazione:
Conserva le crocchette mozzarella e prosciutto in congelatore a -18°C. Non ricongelare dopo lo scongelamento per mantenere la qualità del prodotto.

Modalità di preparazione:
Per preparare le crocchette, scalda abbondante olio in una padella profonda o in una friggitrice a 170°C. Friggi le crocchette fino a quando sono dorate e croccanti, per circa 4-6 minuti. Scolale su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.

Ricetta sfiziosa: Crocchette Mozzarella e Prosciutto con Salsa di Pomodoro

1. Preparazione della salsa: In una pentola, scalda 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungi 1 spicchio d'aglio tritato. Cuoci fino a doratura, poi aggiungi 400 g di passata di pomodoro. Condisci con sale, pepe e una manciata di basilico fresco tritato. Lascia cuocere per circa 10 minuti, fino a ottenere una salsa densa.

2. Cottura delle crocchette: Scalda l’olio a 170°C e friggi le crocchette mozzarella e prosciutto fino a doratura, per circa 4-6 minuti. Scolale su carta assorbente.

3. Servizio: Disponi le crocchette su un piatto da antipasto e versa un po' di salsa di pomodoro calda sopra. Guarnisci con foglie di basilico fresco e un filo di olio d’oliva, se desideri.

Servi le crocchette con la salsa di pomodoro per un antipasto o uno snack gustoso e soddisfacente.

Ingredienti: Acqua, fiocchi di patate 17,4% (patate disidratate 99%, emulsionante: E471, antiossidanti: E304, E300; correttore di acidità: E330), semilavorato per impanatura (farina di frumento, lievito di birra, sale), pastella (acqua, farina di frumento, sale), mozzarella vaccina 7,7% (latte, sale, caglio, correttore di acidità: E330), prosciutto cotto 1,7% (carne di suino 70%, acqua, amidi, sale, destrosio, aromi, zucchero, antiossidanti: E301, E316, conservante: E250), formaggio pecorino (latte di pecora, caglio, sale), Grana Padano D.O.P. (latte, sale, caglio, conservante: lisozima - proteina dell'uovo), sale, olio di semi di girasole, prezzemolo, pepe.

Può contenere tracce di: pesce e prodotti a base di pesce, sedano, soia e crostacei.