Lasagne alla Bolognese

La Lasagna alla Bolognese è un grande classico della cucina italiana che combina strati di pasta fresca con un ricco ragù di carne, preparato con pomodoro, carne macinata di manzo e suino, e aromi selezionati. Il tutto è avvolto in una vellutata besciamella e spolverato con formaggio grattugiato, offrendo un piatto sostanzioso e avvolgente.

Per preparare questa lasagna:

1. Preriscalda il forno statico a 180°C e cuoci la lasagna per 1 ora e 20 minuti, oppure utilizza il forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
2. Rimuovi il coperchio dalla teglia prima della cottura.
3. Verifica il grado di cottura assicurandoti che la superficie sia dorata e croccante.
4. Lascia riposare la lasagna per 5-10 minuti prima di servirla per permettere ai sapori di amalgamarsi e facilitare il taglio.

Questo piatto è perfetto per una cena confortante e gustosa, ideale per riunioni familiari o per un pasto che porta un tocco di tradizione italiana direttamente sulla tua tavola.

Ingredienti: pasta precotta (22.5%) (semola di grano duro, acqua, uova), latte scremato reidratato, carne di bovino (12%), semiconcentrato di pomodoro, panna, formaggio (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), cipolla, vino rosso, amido modificato di mais, carota, sedano, sale, aglio, olio di semi di girasole, estratto di lievito, spezie, aromi naturali (contengono frumento), saccarosio, porro, lattosio, maltodestrine, piante aromatiche (contengono sedano). Può contenere tracce di: crostacei, pesce, soia, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, molluschi.