Mozzarella Vaccina 200/250g

Una mozzarella fresca e morbida, ottenuta da latte vaccino di alta qualità. 

La mozzarella vaccina è ideale per preparare una pizza margherita casalinga. Inizia preparando la base per la pizza con della pasta lievitata. Stendila su una teglia leggermente infarinata e distribuisci sopra uno strato sottile di salsa di pomodoro, preparata con pomodori freschi, olio d’oliva, sale e un pizzico di origano.

Sgocciola la mozzarella vaccina e tagliala a fette o a cubetti, quindi distribuiscila uniformemente sulla salsa di pomodoro. Aggiungi qualche foglia di basilico fresco e un filo d’olio d’oliva per un aroma extra. Cuoci la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando la crosta è dorata e croccante e la mozzarella è completamente fusa e leggermente dorata.

Una volta sfornata, lascia riposare la pizza per qualche minuto prima di tagliarla e servirla. Questo piatto semplice e gustoso esalta la morbidezza e il sapore delicato della mozzarella vaccina, rendendolo un successo assicurato per ogni pasto.