Pesce Ghiaccio - 200 g

Il pesce ghiaccio è un’eccellente alternativa alla sardella locale nella preparazione della rosamarina, un piatto tradizionale calabrese amato per il suo sapore intenso e unico. Optare per il pesce ghiaccio proveniente dalla Cina ci permette di mantenere il nostro impegno verso la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente. La pesca intensiva della sardella, infatti, ha un impatto significativo sull’ecosistema marino calabrese, mettendo a rischio le popolazioni di pesce locale e la biodiversità marina.

Scegliere il pesce ghiaccio non solo preserva le risorse naturali locali, ma è anche un modo per godere di un prodotto di alta qualità, capace di offrire un gusto autentico e appagante, senza compromettere l’ambiente. In un’epoca in cui le scelte alimentari hanno un impatto diretto sul nostro pianeta, optare per alternative sostenibili come il pesce ghiaccio è una decisione consapevole che tutela il mare e le sue preziose risorse. Anche a tavola possiamo fare la differenza, scegliendo prodotti che rispettano l’ambiente e che ci permettono di continuare a gustare i sapori della tradizione, senza sacrificare il futuro del nostro ecosistema.