Ravioli Ricotta e Spinaci al Pomodoro

I Ravioli Ricotta e Spinaci al Pomodoro offrono un abbinamento classico e gustoso che unisce la delicatezza del ripieno di ricotta e spinaci alla ricchezza della salsa al pomodoro. Ogni raviolo, preparato con pasta fresca e sottile, è farcito con una combinazione cremosa di ricotta e spinaci freschi, che dona al piatto una consistenza morbida e un sapore equilibrato.

La salsa al pomodoro, densa e saporita, avvolge i ravioli con il suo gusto ricco e leggermente acidulo, esaltando il sapore delicato del ripieno. Questo piatto è perfetto per un pasto veloce e soddisfacente, ideale per chi cerca una soluzione semplice ma raffinata. 

Per preparare i Ravioli Ricotta e Spinaci al Pomodoro, basta cuocere i ravioli in acqua bollente salata fino a quando sono al dente, poi scolarli e condirli con la salsa al pomodoro riscaldata. Se desideri un tocco extra, puoi completare il piatto con una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato e qualche foglia di basilico fresco, che aggiungono un aroma fragrante e un ulteriore strato di sapore.

Ingredienti: pasta fresca all'uovo ripiena parzialmente cotta 50.8% (semola di grano duro, ricotta 26.6% (siero di latte vaccino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, correttore di acidità: acido citrico), acqua, uova 8.4%, spinaci 8.1%, formaggio (latte, sale, fermenti lattici, caglio) mascarpone (panna fresca pastorizzata, latte fresco pastorizzato, correttore di acidità: acido lattico), olio di semi di girasole, sale, noce moscata), polpa di pomodoro 26.6%, acqua, pomodoro 5%, olio extravergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro 1.5%, cipolla, amido di frumento, panna (latte), sale, zucchero, basilico 0.2%, aglio, pepe nero, peperoncino.